Fecha
de celebración: 25 de Diciembre
Lugar: Cotopaxi, Pujili
Antecedentes
En la
hacienda Isinche Grande, ubicada en el barrio Cuturivi Chico del Cantón Pujilí,
provincia de Cotopaxi, en el período colonial existió un obraje hacia el año
1742, se dice que entre los bultos de lana que llegaban, se encontró la imagen
del niño Jesús, este acontecimiento fue calificado por la gente como una señal
de que allí se debía construir una capilla. Poco después, en efecto, el dueño
de la hacienda construyó la capilla y fue el primer prioste de una fiesta que
se lleva a cabo hasta ahora con la duración de un mes y veintiocho días y en la
que participan priostes de distintas comunidades.
Organización
de la fiesta
El
Patronato de Amparo Social Niño de Isinche junto con el gobierno de Pujili organiza
los lugares por donde pasara el niño y se aseguran de que haya la seguridad
acorde a lo que se realizara.
Personajes
Priostes,
yumbos, caporales, payasos, mayordomo de caporales, chinas, rey Ángel, rey
mozo, embajador, moro.
Su gastronomía se basa en: Dulce de zambo untado
en el pan amasado y cocido en los hornos de leña, el cuy asado bañado en salsa
de maní o en salsa de maíz, chigüiles, fritada, morcilla, el mote, las frutas,
los tamales de harina de maíz, el membrillo y las papas con cuy.
Me parece muy interesante y útil este tipo de información así uno puede planear viajes y conocer más de nuestro país gracias perfecto
ResponderBorrarQue interesante saber que hay este tipo de fiestas del cual se puede participar y aprender sobre nuestras costumbres
ResponderBorrarUn poco más de la cultura de nuestro hermoso país que bueno saber más de nuestro lindo ecuador
ResponderBorrarTantas cosas nos impulsan a conocer de un país tan rico en tradiciones gastronomía y la importancia de unir comunidades para participar de esta fiesta del niño
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